Lust auf Grillen? Wie wäre es mit Kebab zur Abwechslung?
Ich biete Ihnen 10 originelle Kebab-Rezepte, schön und vor allem einfach zuzubereiten. Sie werden genießen!
Huhn, Rind, Fisch, Gemüse … Ob Vegetarier oder nicht, es ist für jeden etwas dabei.
Diese Spieße sind nicht nur einfach herzustellen, sondern auch wirtschaftlich.
Ihr Grill wird Sie nicht einen Arm und ein Bein kosten!
Hier sind die 10 besten hausgemachten Kebab-Rezepte, die Sie zum König des Grillens machen! Aussehen :
1. Gemüsespieße
Zucchini, Aubergine, Tomate, rote, grüne oder gelbe Paprika oder warum nicht Obst? Spieß reimt sich nicht immer auf Fleisch. Gegrillte Gemüsespieße sind ein leichter Genuss, den alle Vegetarier und Veganer lieben. Sie können sie einfach mit etwas Olivenöl grillen oder mit Gewürzen, würzen Sojasauce oder Honig . Sie können auch ein paar Tofuwürfel hinzufügen. Als Beilage oder Hauptgang eine Abwechslung zum Grillen! Das Rezept hier .
2. Rindfleischspieße
Großer Klassiker der Grillküche: gemischte Rindfleisch-Tomaten-Spieße! Diese Spieße sind ein Leckerbissen, der alle Fleischliebhaber erfreuen wird. Sie müssen nicht zu Leclerc gehen, um Ihre Spieße zu kaufen! Diese sind super einfach zu machen und schmecken zu allen Gelegenheiten. Sie lassen sich auf Ihrem berühmten Weber genauso gut zubereiten wie auf der Plancha. Sie können Rindfleisch durch Kalbfleisch ersetzen, das etwas teurer ist. Das Rezept hier .
3. Schweinefleisch-Ananas-Spieße
Lust auf einen Hauch Exotik am Spieß? Probieren Sie dieses Rezept für Schweinefleisch-Ananas-Spieße. Sie sind schnell und einfach zu machen. Und Schweinefleisch passt besonders gut zu Ananas. Die Mischung ist besonders lecker. Schweinefleisch ist auch eines der billigsten Fleischsorten. Es ist also eine großartige wirtschaftliche Möglichkeit, die Geschmacksknospen Ihrer Gäste zu verwöhnen, ohne die Bank zu sprengen. Lamm kann hier Schweinefleisch ersetzen, aber das Rezept ist weniger wirtschaftlich. Das Rezept hier .
4. Garnelen- und Chorizo-Spieße
Wenn Sie leichtere, gesündere Kebabs wünschen, sollten Sie Meeresfrüchte in Betracht ziehen. Die Garnelenspieße sind ein leichter Kaloriengenuss. Wenn Sie ein wenig Chorizo und eine Kirschtomate hinzufügen, haben Sie eine köstliche Geschmackskombination! Die Schärfe der Chorizo verstärkt den Geschmack der Garnelen köstlich. Zur schnellen Zubereitung auf dem Grill oder auf der Plancha. Das Rezept hier .
5. Seeteufel, Garnelen, Chorizo-Spieße
Im gleichen Sinne kombinieren wir hier Land- und Meeresaromen mit Erfolg! Diesmal zählen wir auf ein Siegertrio: Seeteufel, Garnelen und Chorizo. Diese Spieße sind etwas raffinierter, aber genauso einfach zu machen. Und Seeteufel ist ein Fisch, der sich beim Kochen auf dem Grill oder auf der Plancha gut hält, besonders wenn Sie diesen Trick anwenden . Sie können den Seeteufel aber auch durch Kabeljau ersetzen. Das Rezept hier .
6. Karamell-Schweinefleischspieße
Wenn Sie süße und herzhafte Aromen mögen, werden Sie dieses Rezept mit chinesischen Noten zweifellos lieben. Diese Schweinespieße sind köstlich karamellisiert, aber nicht scharf. Feine Gaumen werden es zu schätzen wissen! Diese Sauce ist typisch chinesisch und nimmt Sie mit auf eine Reise, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Und das viel wirtschaftlicher! Das Rezept hier .
7. Tandoori Hähnchenspieße
Für einen Aperitif oder ein Abendessen mit Freunden sind diese kleinen Kebabs mit indischen Aromen ein Genuss. Marinade und Mischung aus exotischen Gewürzen ( Curry , Garam Masala , Paprika ) sind das Geheimnis dieses Rezepts mit einzigartigen Aromen. Aber keine Sorge ! Dieses Rezept ist ganz einfach zuzubereiten. Sie müssen es nur vorher tun, damit der Geschmack der Marinade in das Fleisch des Hähnchens eindringt. Und da Hühnchen ein ziemlich preiswertes Fleisch ist, ist dies ein köstliches Budgetgericht. Sie können Ihre Spieße auf dem Grill, auf der Plancha oder sogar im Ofen zubereiten. Vergessen Sie nicht, sie mit zu begleiten hausgemachten Naans ! Das Rezept hier .
8. Mit Zitronen marinierte Hähnchenspieße
Huhn ist ein eiweißreiches und kalorienarmes Fleisch. Außerdem ist es recht sparsam! Und sein CO2-Fußabdruck ist relativ klein. Vor allem aber gibt es 1001 Rezepte für die Zubereitung von Hähnchenspießen. Dieses Rezept für mit Zitrone und Knoblauch marinierte Hähnchenspieße ist wohl eines der besten und einfachsten. Es ist einfach und jeder weiß es zu schätzen. Zitronensaft, Knoblauch, Gewürze , aromatische Kräuter , Olivenöl … diese Spieße haben italienische und mediterrane Aromen. Sie können die Aromen variieren, indem Sie einfach die Gewürze oder Kräuter ändern. Und jedes Mal wird es ein Erfolg und ein gesundes und leichtes Rezept! Beachten Sie, dass Sie anstelle von Hühnchen auch Putenfleisch verwenden können. Das Rezept hier .
9. Hühnchen-Satay, Reis und Limettenspieße
Andere Horizonte, andere Geschmacksrichtungen! Diese thailändisch marinierten Hähnchenspieße bringen Sie nach Asien. Eine köstliche Erdnusssauce unterstreicht die exotischen Aromen von Kokos und Koriander. Dies ist ein einfaches Rezept für einen originellen Grill. Das Rezept hier .
10. Zitronen-Lachs-Spieße
Lachs ist ein köstlicher Fisch voller Geschmack. Begleitet von dieser Zitronen-Knoblauch-Petersilien-Sauce werden diese Spieße bei allen Ihren Gästen eine hervorragende Erinnerung hinterlassen. Sie sind einfach zu machen. Gehen Sie schnell zu Ihrem Fischhändler, der Ihnen gerne Ihren Fisch zubereitet. Alles, was Sie noch tun müssen, ist diese leichte Sauce zuzubereiten, die es aufpeppt. Das Rezept hier .
Und da haben Sie es, ob Weber-Grill oder nicht, Elektro, Holzkohle, Gas, Holz… Ihnen werden die Ideen für die Zubereitung Ihrer Spieße nie ausgehen! Und zum Dessert lassen Sie sich von einem dieser Desserts verführen Barbecue- .
Du bist dran…
Haben Sie diese einfachen Grillkebab-Rezepte ausprobiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es Ihnen gefallen hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
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