Wussten Sie, dass Kochwasser wiederverwendet werden kann?
Immer noch besser, als sie direkt in die Spüle zu werfen, oder?
Sie können das Kochwasser von Nudeln, Reis, Kartoffeln, Gemüse und Eiern wiederverwenden.
Ihr Kochwasser hat viele oft ungeahnte Vorteile. Sie müssen nur wissen, wie man sie benutzt!
Wenn Sie also intelligent konsumieren und alle Formen von Abfall reduzieren möchten …
… Finden Sie heraus, wie Sie das gesamte Kochwasser Ihrer Speisen wiederverwenden:
Kochwasser ist voller Nährstoffe
Wie alle anderen auch, wenn unser Essen gekocht ist, schütten wir als erstes das Kochwasser weg.
Dieses Wasser erweist sich jedoch als wertvoll, da es ein Konzentrat an Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien aus gekochten Speisen enthält.
Stellen Sie jetzt also unbedingt einen Behälter unter das Sieb, um dieses mit Vitaminen getränkte Wasser aus gekochtem Gemüse oder Kohlenhydraten aus stärkehaltigen Lebensmitteln aufzufangen!
REIS KOCHWASSER
Wussten Sie, dass das Wasser zum Kochen von Reis viele Vitamine und Mineralstoffe enthält?
Reis ist von Natur aus mit B-Vitaminen, Folsäure, Eisen, Kalium, Zink und sogar Magnesium gesättigt.
Durch das Kochen in Wasser werden all diese Nährstoffe freigesetzt (mehr weißer Reis als brauner Reis).
So finden Sie all diese Vorteile im Kochwasser, sodass Sie es genauso gut wiederverwenden können.
1. Gut verdauen
Neigen Sie zu Magen-Darm-Beschwerden wie Erbrechen, Durchfall oder Übelkeit?
Das Reiskochwasser ist dazu da, diese Probleme zu lösen.
Gesättigt an Ballaststoffen und Nährstoffen, verhindert oder löst dieses Wasser Verstopfungsprobleme, indem es die Verdauung fördert und Blähungen begrenzt.
Das Reiskochwasser kann 1-3 mal täglich getrunken werden.
Fügen Sie einfach Zucker oder Honig hinzu, um den Geschmack zu versüßen.
2. Als entzündungshemmend
Sie haben wahrscheinlich noch nie davon gehört, aber das Reiskochwasser enthält viel Para-Aminobenzoesäure.
Hinter diesem gelehrten Namen verbirgt sich vor allem ein beeindruckendes Antioxidans und entzündungshemmendes Mittel, das zu unserem inneren und äußeren Wohlbefinden beiträgt, genau das!
Mit diesem Kochwasser zum Beispiel bei Fieber können Sie Ihre Körpertemperatur besser kontrollieren.
Um von seinen Vorteilen zu profitieren, trinken Sie je nach Geschmack 1 bis 3 Mal täglich Wasser mit oder ohne Zuckerzusatz.
3. Zur Steigerung der Milchproduktion bei Schwangeren
Beachten Sie, dass das Reiskochwasser ideal für Schwangere oder das Stillen ihrer Neugeborenen ist.
Sein Verzehr ermöglicht es, die Produktion von Muttermilch zu verbessern und zu steigern.
Zögern Sie also nicht, bis zu 8 Tassen dieses Getränks pro Tag für alle Mütter, die in der Herstellung sind oder kommen, zu sich zu nehmen.
4. Schöne Haut haben
Reiskochwasser hat viele kosmetische Vorteile!
Wenn Sie es zum Beispiel lauwarm auf die Haut auftragen, macht es das Gewebe weich und spendet der Epidermis Feuchtigkeit.
Dieses Wasser ist auch mit antioxidativen Säuren gefüllt, die Reizungen lindern, die Zellalterung verlangsamen und zu einer besseren Heilung beitragen.
Sie können auch auf den Kauf Ihrer üblichen Toner verzichten, da die Stärke in diesem Wasser Ihre Haut auf natürliche Weise strafft.
Schließlich können Sie mit diesem Kochwasser das Auftreten von Mitessern eindämmen, da es die Poren festigt.
5. Damit die Haare glänzen
Wir schließen mit einem Oma-Tipp, der Ihrem Haar sehr gut tun wird.
Das Reiskochwasser, das einige Minuten lauwarm auf das Haar aufgetragen wird, macht Ihre Mähne weich und glänzt.
Dank der in diesem Wasser enthaltenen Stärke kein rebellisches und widerspenstiges Haar mehr…
… Und machen Sie Platz für leicht kämmbares, seidiges und glattes Haar!
Wussten Sie übrigens, dass dieser Trick in Korea sehr häufig von Frauen beim Ausspülen der Haare verwendet wird? Sehen Sie sich den Trick hier an.
PASTA-KOCHWASSER
Werfen Sie das Nudelwasser (gesalzen oder nicht) nicht weg!
Seine Eigenschaften haben einen Wert und können für viele nützliche Dinge wiederverwendet werden. Tatsächlich ist es mit Kohlenhydraten, B-Vitaminen, Stärke und Magnesium gesättigt.
1. Unkraut jäten
Suchen Sie eine einfache, effektive und vor allem natürliche Möglichkeit, Unkraut und Moos in Ihrem Garten loszuwerden?
Verwenden Sie das gesalzene Kochwasser für Ihre Pasta!
Der Stärkegehalt dieses Wassers ist der geschworene Feind der Pflanzen.
Salz verbrennt die Wurzeln von Unkraut.
Um ein perfektes Ergebnis zu erzielen, gießen Sie lauwarmes Wasser auf die Basis des Unkrauts und achten Sie darauf, dass es nicht auf andere Pflanzen gelangt.
Achten Sie auch darauf, nicht zu viel Salz zu verwenden, denn wenn es Unkraut abtötet, kann Salz auch die gesamte Artenvielfalt in Ihrem Garten zerstören.
2. Um Ihren Puls zu mildern
Wenn Sie Hülsenfrüchte oder Samen essen, müssen Sie sie zuerst weich machen.
Um Ihre Saubohnen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen oder sogar Leinsamen zart zu machen, weichen Sie sie über Nacht im Kochwasser Ihrer Nudeln ein.
Dadurch werden sie sehr zart und schmecken viel besser.
Ganz zu schweigen davon, dass Ihre Hülsenfrüchte auch bekömmlicher werden .
3. Um eine Pestosauce zu verdünnen
Kleiner Kochtipp, über den Sie mir Neuigkeiten geben werden!
Wenn Sie Ihre Nudeln abgießen, halten Sie etwa 25 cl des Kochwassers auf und verdünnen Sie es in Ihrer Pesto-Sauce .
Diese Kombination ist ideal, um der Sauce Ihrer Pasta einen perfekten Geschmack zu verleihen.
4. Um dein Gemüse zu dämpfen
Wussten Sie, dass das Dämpfen Ihres Gemüses alle Vitamine in Ihrem frühen Gemüse behält?
Und dazu brauchen Sie nicht unbedingt einen Dampfgarer .
Das Kochwasser für Ihre Pasta reicht vollkommen aus!
Entweder durch direkte Wiederverwendung oder indem Sie einen Dampfkorb direkt in den Topf mit heißem Wasser stellen.
5. Um deine hausgemachten Suppen zuzubereiten
Sie möchten die Suppenzubereitung noch einfacher und besser machen?
dieser Rezept Wenden Sie also das Großmutter an.
Anstatt Leitungswasser zu kochen, um die Basis Ihrer Suppe oder Brühe zuzubereiten, verwenden Sie das heiße Kochwasser wieder für Ihre Nudeln.
Alles, was Sie tun müssen, ist etwas Gemüse hineinzugeben und fertig.
6. Als natürliches Waschmittel
Wie Sie vielleicht wissen, enthalten Nudeln Stärke.
Und Stärke hat neben den Kohlenhydraten, die sie liefert, auch reinigende Eigenschaften.
Mit dem Nudelkochwasser können Sie Ihr Geschirr, Töpfe und Pfannen daher auch bei hartnäckigsten Flecken gründlich reinigen.
Es ist daher ein Naturprodukt, das Ihre üblichen Chemikalien ersetzen kann.
7. Als Fußbad zum Entspannen
Sie möchten sich nach einem anstrengenden Arbeitstag vollkommen entspannen?
Tun Sie es mit einem guten Fußbad, aber nicht mit fließendem Wasser!
Geben Sie stattdessen das lauwarme Kochwasser für Ihre Pasta in eine Schüssel und tauchen Sie Ihre Füße darin ein.
Die in diesem Wasser enthaltenen Mineralien ermöglichen es, die Füße zu entlasten und zu entleeren und gleichzeitig so gut wie möglich zu entspannen.
8. Als Haarpflege für strapaziertes Haar
Wenn Ihr Haar gebrochen oder beschädigt ist, gießen Sie das lauwarme Nudelkochwasser darüber und massieren Sie es sanft ein.
Lassen Sie es 10 Minuten einwirken und spülen Sie es dann mit Ihrem täglichen Shampoo aus.
Zu entdecken: Was tun mit dem Nudelkochwasser? 16 überraschende Anwendungen!
PFLANZLICHES KOCHWASSER
Das Kochwasser für Ihr Gemüse enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.
Die Wiederverwendung ist daher ideal, gerade wenn es um Bio-Gemüse geht!
Denn wenn dies nicht der Fall ist, kann Ihr Gemüse viele Pestizide enthalten, die sowohl für den Garten als auch für die Kosmetik schädlich sein können.
1. Den Garten bewässern
Im Kochwasser von Gemüse sind viele Mineralien enthalten.
Es ist daher eine Wohltat für Ihre Gartenpflanzen!
Indem Sie den Boden mit diesem gekühlten Wasser bewässern, geben Sie ihnen einen vollkommen natürlichen Dünger.
Dieses Wasser wird alle Ihre Grünflächen düngen, ohne einen Cent auszugeben.
Die Bewässerung muss trotzdem mit ungesalzenem Wasser erfolgen!
2. Um Ihre Pflanzen zu düngen
Das Wasser zum Kochen von Gemüse (kalt und ungesalzen) ist nicht nur zum Gießen geeignet, sondern auch ein hervorragender natürlicher Dünger.
Die in diesem Wasser enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe helfen, den Boden in Ihrem Garten zu düngen.
Sie können Ihren Komposthaufen sogar leicht bewässern.
3. Brühwürfel herstellen
Kubische Brühen werden häufig beim Kochen verwendet.
Es verleiht unseren Gerichten Geschmack und ist dabei sehr einfach zu bedienen.
Beachten Sie jedoch, dass diese kleinen magischen Quadrate voller Chemikalien sind …
… Und dass sie auch sehr viel Salz enthalten.
Es empfiehlt sich daher, eigene Brühwürfel herzustellen.
Dafür gibt es nichts Besseres, als das Kochwasser des Gemüses wiederzuverwenden, um einen guten Geschmack zu erzielen und die Nährstoffe zu erhalten.
Hier ist Omas Rezept für die Herstellung von Würfeln für Brühe.
3 Knoblauchzehen und 2 Zwiebeln schälen, um sie in Brunoise zu schneiden.
3 Karotten, 1 Lauch, 1 Bund Petersilie und 3 Stangen Sellerie waschen, ebenfalls in Brunoise schneiden.
Alle Zutaten in 1 Liter kochendes Wasser geben und 1 Stunde in einem abgedeckten Topf köcheln lassen, dabei das Gemüse von Zeit zu Zeit auspressen, um den Saft zu extrahieren.
Anschließend die erhaltene Brühe mit einem feinen oder chinesischen Sieb filtern und Eiswürfel damit füllen.
Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie alles in Ihren Gefrierschrank stellen.
Sie erhalten dann köstliche hausgemachte Brühwürfel, voller Geschmack und ohne Zusatzstoffe. Sie können sogar Gemüse in Suppen wiederverwenden.
4. Zur Linderung von Verdauungsstörungen
Sind Sie anfällig für Verdauungsprobleme?
Zögern Sie nicht, das Kochwasser Ihres Gemüses zu verwenden.
In der Tat ist es ideal, um den Transit zu erleichtern und Ihren Körper zu rehydrieren.
Wenn Sie beispielsweise Durchfall haben, trinken Sie das Kochwasser, um eine Austrocknung durch übermäßigen Stuhlgang zu vermeiden.
Wenn Sie Verstopfung oder Blähungen haben, verbrauchen Sie das Kochwasser, um die Salze zu hydratisieren und zu lindern.
Kleiner Extra-Tipp für Feinschmecker. Fügen Sie Knoblauch, Nelken oder Ingwer hinzu, um Ihre Brühe zu würzen.
5. Um deinen Körper zu remineralisieren
Wie Sie jetzt wissen, steckt das Kochwasser für Ihr Gemüse voller Vitamine und Mineralstoffe, die gut für unsere Gesundheit sind.
Die Aufnahme dieses Wassers ermöglicht unter anderem, unseren Körper zu remineralisieren.
Um ein paar Kuren dieser kostbaren Brühe zu machen, könnte nichts einfacher sein.
Bewahren Sie das Gemüsekochwasser bei Gelegenheit in Glasflaschen auf.
Bewahren Sie Ihr Getränk maximal 1 Woche im Kühlschrank auf und konsumieren Sie es täglich.
6. Das Kochwasser von weißen Bohnen als Fleckenentferner
Flecken auf empfindlichen Textilien und Kleidung (Wolle, Seide, Baumwolle) sind per Definition schwer zu entfernen.
Zum Glück gibt es einen supereffektiven Oma-Trick, um deinen Tag zu retten.
Und es ist wieder das Kochwasser, diesmal weiße Bohnen, das dir in diesem Bereich weiterhilft. Diese Mischung ist sehr wirksam gegen die am stärksten verkrusteten Flecken.
Sie müssen nur das Kochwasser über den Fleck laufen lassen, damit er verschwindet.
Achten Sie jedoch darauf, kein Salzwasser zu verwenden, da dies Ihre Kleidung beschädigen kann.
7. Spinatkochwasser, um schwarze Kleidung aufzuhellen
Unsere schwarze Kleidung verliert durch Gebrauch, Waschen und Tragen ihren Glanz.
Um ihre ursprüngliche Farbe wiederherzustellen, nehmen Sie das Kochwasser von frischem Spinat als Waschwasser.
Sie werden vom Ergebnis begeistert sein.
Zu entdecken: Das Kochwasser meines Gemüses, ein ökologischer natürlicher Dünger.
EI-KOCHWASSER
Die Eierschale besteht zu 95 % aus Mineralien.
Sobald die Eier in kochendes Wasser gelegt werden, lösen sich diese Mineralien im Kochwasser auf.
Werfen Sie dieses Wasser also nicht weg, denn es ist sehr kostbar!
1. Als Energy-Drink
Wenn Sie ein wenig schlaff sind und sich müde fühlen …
… Es gibt nichts Besseres, als das Kochwasser aus den Eiern zu schlürfen, um neue Energie zu tanken.
Ja, dieses Wasser ist vollgepackt mit Mineralien und Proteinen, die dir den nötigen Schub geben.
Lassen Sie das Kochwasser einfach abkühlen und füllen Sie es in Glasflaschen.
Stellen Sie Ihren Energy Drink in den Kühlschrank und verbrauchen Sie ihn innerhalb von maximal 1 Woche.
2. Als Dünger
Eine der wenig bekannten Eigenschaften von Eierkochwasser ist, dass es hilft, Ihren Boden zu düngen.
Seine Eigenschaften, bestehend aus Kalzium und anderen zahlreichen Nährstoffen, sind starke Düngemittel für Ihre Böden und Pflanzen.
Darüber hinaus könnte nichts einfacher zu bedienen sein.
Sie müssen nur das Wasser gekühlt halten und Ihre Zimmer- und Außenpflanzen einmal pro Woche gießen.
Zu entdecken: Was tun mit dem Eierkochwasser? Entdecken Sie den Tipp.
KARTOFFELKOCHWASSER
Wenn nährstoffreiches Kochwasser gut ist, dann das von Kartoffeln!
Calcium, Mangan, Zink, Eisen, Kalium, Vitamin C, Thiamin, Riboflavin, Stärke …
Die Liste ist so lang wie die vielen Verwendungsmöglichkeiten dieses Kochwassers.
1. Zum Entfetten der Fliesen
Ja ja, du hast richtig gelesen. Das Kochwasser für Kartoffeln ist ein bemerkenswerter Entfetter!
Es stellt das ursprüngliche Aussehen Ihrer Fliesen im Handumdrehen wieder her.
Außerdem ist es super einfach zu bedienen. Gießen Sie das heiße Kochwasser direkt auf Ihren Boden und polieren Sie es mit Ihrem Besen.
Nachdem Sie zehn Minuten gewartet haben, bis das Wasser einwirkt, spülen Sie Ihren Boden mit kaltem Leitungswasser mit einem Mopp ab.
2. Besteck reinigen
Auch hier ist das Kochwasser der Kartoffeln sehr nützlich, diesmal um dein Besteck und deine Zinngegenstände zu mauern.
Gießen Sie Ihr abgekochtes Wasser in eine große Schüssel, tauchen Sie Ihr Besteck und Ihre Gegenstände einige Minuten darin ein und wischen Sie sie anschließend trocken.
Alternativ befeuchten Sie ein Tuch mit diesem Kochwasser und reinigen Sie einfach Ihre Utensilien.
Und wissen Sie was, das Kochwasser für Kartoffeln wirkt auch auf Edelstahl.
3. Unkraut jäten
Das Kochwasser von Kartoffeln ist voller Stärke. Es ist daher ein starkes natürliches Unkrautvernichtungsmittel.
Sie müssen nur noch heißes Wasser auf die zu jätenden Stellen geben, um das Unkraut im Garten effektiv zu bekämpfen.
Achten Sie jedoch auf 2 Dinge: Achten Sie darauf, dass Sie das Wasser nicht auf gesunde Stellen gießen und es nicht zu stark mit Salz beladen ist (dies ist schädlich für Mikroorganismen).
4. Als Entkalker
Sind Sie es leid, weiße Spuren von Kalkstein auf Ihrem Geschirr zu haben?
Reinigen Sie Ihre Utensilien mit dem Kochwasser der Kartoffeln.
Tatsächlich ist dieses Wasser ein starker Entkalker!
Geben Sie dieses Wasser auch über Ihre Wasserhähne, um all diese unerträglichen Kalksteinspuren zu entfernen.
5. Als Fleckenentferner
Enormer Fleckenentferner, das Kochwasser von Kartoffeln entfernt die verkrusteten Flecken auf Ihren Teppichen.
Entfernen Sie Flecken von Ihren Teppichen, um Flecken zu entfernen.
Probieren Sie es aus, Sie werden von seiner Wirksamkeit überrascht sein.
6. Als Conditioner
Lösliche Stärke und Niacin, die im Kochwasser von Kartoffeln enthalten sind, sind Nährstoffe, die für das Haar von Vorteil sind.
Stärke hilft gegen Haarausfall oder zu trockenes Haar.
Niacin seinerseits nährt in der Tiefe und übt eine antioxidative Wirkung aus, wodurch die Beschwerden reduziert werden.
Um alle Vorteile dieses Wassers zu erhalten, geben Sie es zweimal pro Woche bei halber Temperatur auf das Haar. Sie gewinnen dann an Strahlkraft, Kraft und Wollust zurück.
7. In einem Fußbad
Suchen Sie nach einer effektiven Möglichkeit, Ihre Füße nach einem langen Arbeitstag oder einem endlosen Spaziergang zu beruhigen und zu entspannen?
Verwenden Sie also das Kochwasser der Kartoffeln!
Wieso den ? Weil es beruhigend und furchtbar entspannend ist.
Zu entdecken: 4 Verwendungen von Kartoffelkochwasser, die jeder kennen sollte.
KNOCHENBRÜHE KOCHWASSER
Wenn Sie rotes Fleisch oder Geflügelfleisch essen, wissen Sie, dass das mit diesen Fleischprodukten verbundene Kochwasser auch einen Wert hat!
Es enthält viele Eigenschaften, die Sie für Ihr Wohlergehen wiederverwenden können.
1. Um Ihr Immunsystem zu stimulieren
Werfen Sie die Knochen oder Kadaver Ihres Fleisches nicht zu schnell weg!
Legen Sie sie stattdessen in eine Auflaufform, um sie einige Stunden in Wasser zu bräunen, begleitet von einigen Kräutern (Bouquet garni, Knoblauch, Zwiebel usw.).
Dadurch erhalten Sie eine wertvolle Brühe (in Glasflaschen aufzubewahren und im Kühlschrank aufzubewahren).
Dieses Kochwasser ist eine perfekte Mischung aus Nährstoffen, die es Ihrem Körper ermöglicht, zu remineralisieren, zu hydratisieren oder das Immunsystem zu stimulieren.
Es enthält viele sehr gesunde Mineralien wie Kalzium, Phosphor oder Magnesium (und viele andere).
2. Brühwürfel herstellen
Hausgemachte Brühwürfel sind viel besser für unsere Gesundheit als die im Laden gekauften (sie sind mit Zusatzstoffen mit viel Salz gefüllt).
Verwenden Sie also das Kochwasser Ihrer Fleischkarkassen, um nach dem Rezept dieser Großmutter ganz einfach selbst köstliche Brühwürfel zuzubereiten.
2 Zwiebeln schälen und 2 Karotten, 1 Rübe, 1 Lauch und 1 Stange Sellerie in Brunoise schneiden.
In eine Auflaufform einen Hühnerkadaver geben, indem das gesamte Gemüse, ein gewaschenes Bouquet garni, Pfeffer und eine Prise Salz mit 1,5 Liter Wasser hinzugefügt werden.
Bringen Sie Ihre Mischung zum Kochen, kochen Sie 1 Stunde lang und filtern Sie die Brühe mit einem feinen oder chinesischen Sieb.
Im Kühlschrank abkühlen lassen und einige Stunden später die hart gewordene Fettschicht entfernen, um die entfettete Brühe zu erhalten.
Sie müssen nur Eiswürfelbehälter damit füllen. Wenn die Brühe fest bleibt, erhitzen Sie sie etwas, lassen Sie sie abkühlen und stellen Sie Ihre Eiswürfelbehälter in den Gefrierschrank.
Du bist dran…
Hast du die Tipps unserer Oma zur Wiederverwendung von Kochwasser ausprobiert? Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es für Sie funktioniert hat. Wir können es kaum erwarten, von Ihnen zu hören!
Außerdem zu entdecken:
14 Möglichkeiten, Kochwasser wiederzuverwenden, damit es sich NIEMALS verschlechtert.
5 Kochwasser NIEMALS wegwerfen!
